Chimie structurale et organique
Mireille Guay
Cégep de Sherbrooke
Le manuel Chimie structurale et organique est une refonte complète du volume Chimie générale et organique publié en 1995. Dans chaque chapitre, des encadrés sur des aspects touchant le milieu naturel et la physiologie tissent des liens étroits entre la chimie et la biologie animale ou végétale. Les quatorze chapitres du manuel sont divisés en trois modules. Les nombreux exercices d’application, les résumés et les répertoires de mots clés viennent faciliter l’intégration des apprentissages. Abondamment illustré, cet ouvrage contribue à présenter la chimie comme une science concrète et dynamique.
Cet ouvrage forme un tout avec le volume Chimie du milieu aqueux, publié en 2010, en visant le développement de compétences telles que l'utilisation des techniques de laboratoires de chimie et de biochimie, la réalisation d'analyses en laboratoire, l'analyse des mécanismes de la vie ainsi que l'adaptation des animaux à leur milieu.
Caractéristiques
Discipline(s) : 100 - Sciences et techniques biologiquesProgramme(s) d'études : Techniques de santé animale (145.A0)
Publication : 2019
Nombre de pages : 765
ISBN : Version imprimée : 978-2-89470-401-1 / Version numérique : 978-2-89470-402-8
Remarques
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