Chimie du milieu aqueux

Ce livre s’adresse aux personnes projetant de travailler dans des domaines spécialisés de la biologie tels que la santé animale, la bioécologie, les biotechnologies et les analyses biomédicales. Ces techniques comportent des cours de chimie dans lesquels l’étude du milieu aqueux occupe une grande place, car nombre de tâches quotidiennes du personnel technique consistent en la préparation de solutions aqueuses destinées à des analyses, à des cultures de cellules ou à des préparations d’échantillons biologiques. Les exercices résolus sont présentés sous forme de figures comportant une illustration des opérations à faire au laboratoire. Des consignes sur l’entretien de certains appareils sont également présentées.

Sommaire : Chimie quantitative et préparation de solutions – Acides, bases, sels et mesure du pH – Modification et maintien du pH – Équilibres de dissociation des composés peu solubles – Oxydoréduction en solution aqueuse – Propriétés physiques et colligatives des solutions – Annexe